Питание ребенка в 2 года

С учетом того, что к двум годам молочные зубки ребенка уже прорезались, теперь он может жевать и кушать практически любую пищу, а не только блюда из фарша или пюре. Таким образом, питание ребенка в 2 года становится более разнообразным в первую очередь за счет методов кулинарной обработки уже известных и знакомых ребенку продуктов.

Теперь кроме введенных ранее в рацион ребенка сортов мяса можно изредка включать в меню нежирные куски баранины. Питание ребенка в 2 года отличается тем, что теперь вы можете малышу давать не только измельченное в мясорубке мясо, но и натуральное, тушеное с овощами и порезанное на небольшие кусочки. Тем не менее, еще некоторое время воздержитесь от того, чтобы включать в рацион ребенка мясо утки или гуся. Данные сорта мяса трудно усваиваются организмом маленького ребенка. Также под запретом еще продолжительное время находятся копченые изделия. Иногда в качестве разнообразия можете предложить ребенку молочные сосиски, нежирную вареную колбасу или сардельку.

Не забывайте про печень. Особо полезна говяжья печень, но за неимением подойдет и куриная или свиная печень. Она богата полезными витаминными и быстро усваиваемыми белками. В печени содержится также животный крахмал гликогеном и вещество, которое стимулирует кроветворение. Поэтому блюда из печени регулярно должны быть на столе у детей с анемией различной степени. Причем теперь печень вы можете не только протирать через сито, готовить суфле или запеканку, сейчас ребенка можно познакомить с таким блюдом как печень тушеная с овощами.

Питание ребенка в 2 года разнообразить можно за счет мясных запеканок. В состав такого блюда входят мясо, крупа и овощи. Как правило, все дети с радостью и удовольствием воспринимают мясные запеканки. Суточная норма мяса для детей двух лет составляет 90 грамм. Если вы даете малышу колбасные изделия, то их вес необходимо включать в общую норму мяса. Суточная норма рыбы в этом возрасте составляет 30 грамм. Естественно, каждый раз готовить такое количество пищи невозможно. Поэтому недельную норму в виде 210 граммов рыбы необходимо давать ребенку в два или три приема. Из рыбы можно готовить котлеты, суфле, варить ее на пару или тушить с овощами.

Суточная норм молока сокращается до 600 мл. Ежедневно ребенку необходимо выпивать стакан кефира. Не давайте малышу домашнее скисшее молоко, оно может вызвать проблемы с пищеварением. Отдавайте предпочтение магазинному продукту проверенной торговой марки. Увеличивается также и суточная норма масла. Теперь растительного масла необходимо ребенку до 6 грамм, а сливочного – до 16 грамм.

Детям двухлетнего возраста необходимо давать не менее 250 граммов свежих овощей в сутки. Помните, что квашеные или маринованные овощи не могут полноценно удовлетворить потребность ребенка в минеральных веществах.

Не забывайте про каши. Они по-прежнему остаются основным источником полезных углеводов для ребенка. В каши для вкуса можно добавлять свежие сезонные фрукты и ягоды, а также сухофрукты. Если ваш ребенок не страдает аллергией, то несколько капель натурального меда в каше пойдут ему на пользу.

Тогда как ваш ребенок проголодается, а время основного приема пищи не наступило, предложите ему полезный перекус. Для перекусов двухлетним детям подходят в основном свежие фрукты, к примеру, яблоки. Также ненадолго утолить чувство голода поможет овощной салат, заправленный небольшим количеством растительного масла. В возрасте двух лет в рацион ребенка необходимо ввести хлеб, как белый, так и черный.